食品冷凍干燥機（凍干機）是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍（lyophilization）。

藥品冷凍干燥機產品描述：$n1. 隔板加熱系統$n 通過加熱隔板產生的熱循環控制溫度，因此溫度均一型更加準確，同時提高凍干速度。$n2.樣品預凍系統$n凍干室托盤下具有冷凍系統，可在凍干前對樣品進行預凍。$n3.冷肼除霜系統$n凍干結束后，對冷肼進行快速除霜以便于縮短下一次凍干時間$n4.安全壓蓋系統$n

雙嘉食品凍干機/石墨烯凍干機$nFM系列凍干面積2平方到100平方，凍干能力20公斤到2噸/每批次；保持食品有效營養成份，采用貼板式帶擱板降溫控溫型；追求快速，產品可耐高溫，采用非貼板輻射式；

這款目前我是認為相當適合小型家用凍干機的機子，比N系列一次性凍干增加了好幾倍，還帶有板層加熱功能，效率也大大提高。

硅油導熱原位冷凍干燥機原位凍干。它改變了過去干燥過程的繁瑣操作，防止了物料的污染 ，實現了干燥升華的自動化，適用于中試或小批量生產。

中試冷凍干燥機廣泛用在醫學、制藥、生物研究、化工和食品等領域。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前狀態并保持原有生化特性。